智慧食堂项目是指将现代化技术应用于餐饮行业，实现智能化餐饮服务、管理和生产的一种创新项目。随着智能化时代的到来，人们对于餐饮行业的需求也发生了变化，对于更加便利、高效、健康的餐饮服务的需求越来越迫切。

智慧食堂项目的核心是智能化技术的应用，以及智能化设备的使用。智能化技术的应用主要包括人工智能、大数据、云计算、物联网等技术，通过这些技术的应用，实现更加精准、高效的餐饮服务和管理，提升整个餐饮行业的水平和品质。

在智能食堂项目改造执行以前，智慧食堂存在以下不够:

（1）人力订单结算方式，不但容易出错引起纠纷，并且由于食堂经常拥堵的速度慢；

（2）不能准确统计就餐人数，依靠经验备餐易造成浪费现象；

（3）操作数据不能准确及时，也无法为食堂管理者提供重要的剖析根据；

（4）用餐时间长且集中，排队严重。

53bs科技智能食堂人工智能视觉清算解决方法：

53bs科技智能食堂以最佳的智能食堂个性化解决方法，帮助智慧校园食堂全面提高就餐管理效益，使食堂更加智能化。

智能视觉清算台:

53bs科技智能食堂依据智能视觉清算台设备，根据图像识别技术进行菜肴的识别清算，大大提升了食堂效率。人工智能视觉清算解决方法容许食堂准备小碗食品，处理职工自助餐和自助清算的缺陷。

职工在选餐区挑选菜式后，仅需放进视觉清算台清算区，1秒上下即可鉴别，快速计算菜式总价。付款方式包含二维码识别、信用卡和人脸识别，职工可根据自己的规定来选择。该计划降低了清算排队拥堵的难题，及时解决了食堂清算速度慢、人流拥堵等问题，即便智慧校园的收益马上显著上升。

53bs科技智能食堂解决方法优势:(价值)

53bs科技智能食堂人工智能视觉清算解决方法因为智能视觉清算平台设备新奇的交易方式，很受欢迎，设备依据顶端摄像头图象，算法处理，依据厨具过道外型、规格、色彩和菜式特点进行视觉鉴别，智能精确测算总价，取代人工清算，大大提高出纳清算效率。

该方案降低了清算、订单等减轻人员，减少了就业成本。同时，根据53bs科技智能食堂系统背景，大家可以看到全部的订单详情以及订单详情，系统的原料测算效果，还可以快速计算订单数量和所需的原料结论，食堂可以根据信息购买和准备食材，降低菜式生产太多导致消耗。